一边介绍一边慢慢排队，大约过了10分钟就轮到了李潇。
毕竟个路边摊就只一种食物。
客可以选择要就大碗，要就小碗，本其他选择，所以速度非常快。
李潇考虑到，等下要吃其他东西，所以只点了一碗小碗碗仔翅。
小碗碗仔翅，分量也少。
装碗仔翅一次碗，比普通一次汤碗大了一圈。
碗仔翅里面用料十分富，扫码付款。
李潇端着一次碗就找了一个小桌子，随便坐了下去。
【叮咚，打卡成功，你打卡美食店：【三叔碗仔翅】】
【36年字号！】
【传统工艺，街头美食】
【纯熟制作技巧】
【用料算错】
【务】
【就餐环境较差】
【分量适宜，价钱低廉，价比极高】
【主厨：1星高级厨师：林桂新】
“叮咚，系统评分，【三叔碗仔翅】星级3颗星。”
“叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力：碗仔翅制作通】
【能力介绍：你能很轻易地制作一碗出旺仔刺。】
【金钱：1000元】
【名气：30】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】
听到提示，李潇眉头微微挑起。
好家伙，想到破落一个小推车，居然能三星评分。
他摆好摄像机，一边用勺子搅动着面前碗仔翅，一边和观众们分析里面材料。
“碗仔翅里面材料，很实在。”
“丝，猪丝，冬菇丝，木耳丝，竹荪丝，丝一些假鱼翅。”
“配料比例非常错，会太稀，也会太稠，个芡打得也刚刚好。”
“废话多说，先给大家尝尝个三十多年历史碗仔翅。”
板在装碗时候，顺势撒上了胡椒，香油以及浙醋。
碗仔翅被送进嘴里，李潇挑了挑眉，口感十分顺滑，非常富且层次感。
每一种材料虽然都被切成细丝，但它口感都一样。
丝顺滑，猪丝绵密，冬菇丝比较糯香，木耳丝比较脆，竹荪丝比较口，假鱼翅弹脆。
汤底很清甜，板在煮汤底时候，加入了少龙骨和架进行熬煮。
作一碗8块钱碗仔翅，能用真正龙骨和架作汤底。
而使用大量味和作调味，李潇觉得对方真非常厚道了。
毕竟要知道碗仔翅所用材料，可一点都便宜。
分量价钱，用料，确实配得上系统所说价比极高。
李潇伸出大拇指意夸赞：
“板30多年功夫，完全体现在一碗，碗仔翅身上。”
“食材比例恰到好处，小小一碗8块钱碗仔翅里面。”
“居然放了数量少假鱼翅，虽然说假鱼翅，但其实价格也比普通食材要高很多。”
“所以别看碗碗仔翅分量多，但其实成本真低。”
“碗仔翅汤底很甜，食材虽然但很普通食材，并增加什太过昂贵配料，但味道确实相当错。”
“按照价格和分量以及味道，三者结合一碗碗仔翅，愿意给到90分高分。”
“如果兴趣话，真可以特地过尝试一下。”
“过边要提醒各位，板边一天只卖一锅，一锅碗仔翅卖完了就了。”
话音刚落，摊位前面排队顾客就传一声声抱怨：
“林叔，你们边每次就卖一锅多卖两锅嘛？”
“就就，林板哪钱挣事？”
“哎，你们些小年轻，别浪费力气了，都劝了三十年了！”
“林板下次多做一锅，你卖完一锅就走，剩下们自己扫码付款就行了。”
“对对对，咱们帮你做义务劳工帮你看店，保证会让你吃亏。”
就听那位林板笑呵呵地说道：
“成成，小玩意偶尔吃吃就得了。”
“吃得太多了就了那个滋味。”
“然啥别说：妻如妾，妾如偷，偷如抢，抢得着如抢着？”
“你们天天能吃到摊子，也就开了30多年了。”
“何况你们手法个轻重，香油，胡椒，浙醋多放一点，少放一点，味道都对。”
一边说，他一边将东西收拾好。
小推车重新被他锁在一条电线杆旁边，那一个只大高锈钢桶则被他拿在了手上。
“好了，明天早上10点再见。”
说着拿着锈钢桶，就慢悠悠地走出了巷子。
李潇瞄了一时间，好家伙，现在才12点05分。
好家伙，居然一天只卖两个小时，也太离谱了。
于他连忙补充道：
“一些观众爷可能听清楚，边10:00就开门了。”
“今天周末，所以可能放假比较多。”
“现在12点，两个小时时间，碗仔翅居然就全部售罄。”
“所以，想要吃朋友，记得早点者挑一个工作时间过吃。”
很快，李潇就将手里一碗算太多碗仔翅，吃了个一干净。
过吃完，他能感觉到自己舌头微微些发麻，而且口渴况也非常明显。
显然对方在碗仔翅里面，加了少味和，用增加它鲜味。
过也无可厚非，毕竟价钱确实太低了。
要全部都用真材实料，恐怕成本就高到边了。
毕竟街头小吃，要一碗碗仔翅卖几十块，大吃就会屈指可数了。
另外，李潇也发现了一个趣现象。
边吃碗仔翅大部分客素质算比较高，客们吃完了手中碗仔翅。
都会自动自觉地把一次勺子和一次汤碗，丢到一旁垃圾桶里面。
一些客看到别遗落在小方桌上一次碗，也会顺手帮忙丢掉。
时同桌一名中年女似乎看出了李潇疑惑，笑着开口解释：
“里其实可以正常营业地方，过因林板事迹，政府就特别批了一条巷子给他营个碗仔翅。”
“但呢，林板每天到点了都要忙着去孤儿院帮忙。”
“所以呢，剩下卫生就处理了。”
“大家知道了件事，就会自动自觉地把们自己吃过一次碗筷者别忘在桌子上一次碗筷丢到垃圾桶里面。”
“去孤儿院帮忙？”
李潇疑惑地开口，他虽然知道里碗仔翅很错，但&xe001知道板背着什故事。