“当然新鲜北极贝刺身，但可以沾芥末酱油，能沾盐以及柠檬汁。”
一边说李潇一边用手指挤压着手上柠檬块，让里面汁水可以滴在北极贝刺身上面。
受到柠檬汁刺激，原本平静北极贝再次蠕动起。
收了柠檬汁北极贝，被丢进嘴里。
舌头上味蕾，瞬间被柠檬汁酸甜感给打开。
边提供柠檬也普通柠檬，而澳洲黄柠檬和湾岛香水柠檬混合种。
但着澳洲柠檬纯净酸甜度，着香水柠檬特别香气。
沾上柠檬汁北极贝，吃起虽然少了一点点咸味。
但柠檬汁带清香和酸甜，&xe001带了别样体验。
而且北极贝生长在海洋里面，身体里面本身就带着海水咸味。
其实本身并需要添加，太多味道就足以入嘴。
吃完了新鲜北极贝刺身，李潇又给观众们介绍起放在他旁边，切好象拔蚌刺身。
薄如蝉翼象拔蚌刺身，被拼成了一个好看玫瑰花铺在细碎碎冰上。
“象拔蚌两种，一种养殖，一种深海捕捞。”
“们通常见到象拔蚌，都养殖在一些沿海海湾象拔蚌。”
“因养殖象拨蚌，相对于捕捞象拨蚌便宜得太多。”
“过刚才那一位副主厨也说了，今天象拔蚌从养殖换成了野生捕捞。”
“两者价格，可差了接近一半。”
“普通养殖象拨蚌最多也就300块钱左右，而野生最少都要500块以上了。”
“而且他边挑选全都中小号。”
“大部分食材都个头越大价钱越高。”
“但象拨蚌东西大到一定程度质就会开始出现变化，越大质就会越越柴。”
“所以一份好象拔蚌，最佳使用规格就中小号。”
“而前只就中号，质处于巅峰阶段。”
用筷子夹起，被切得晶莹剔透象拔蚌。
“师傅刀功也相当错，每一片都切得那均匀。”
先把板粘上，芥末酱油被丢进嘴里，一极其强烈清甜涌入味蕾。
牙齿咬下，唰唰唰脆感在齿间传。
象拔蚌口感要比，刚才吃进肚子北极贝口感要好上一筹，更加脆，更加。
当然两者新甜度办法相比，北极贝鲜甜度确实要比象拔蚌好像很多。
吃完了冰凉刺身李潇喝下了一口热茶，让些冰凉肠胃变得适起。
“刺身虽然好吃，但冰凉东西确实太适合大汉国身体结构。”
直播间。
“确实如此，反正就爱吃刺身。”
“吃刺身，生可少了一大乐趣。”
“倒能吃冷，但接受了生。”
“刺身好吃东西，居然会喜欢？”
“虽然也吃刺身，但更喜欢吃熟食。”
········
看着被自己收拾大半餐桌，李潇长长地吐出一口气。
幸好过分高估自己实力，然就真太浪费食物了。
打开黑砂锅，里面粥咕嘟咕嘟地翻滚着。
一缕缕香气从中冒了出，可见砂锅保温效果确实错。
边海鲜粥制作方法，用广东传统生滚粥。
也就提前制作绵密白粥粥底，然在上桌前加入自己喜欢配料。
加入配料，在大粥底中滚2~3分钟。
盖上锅盖，用粥里余热将食材彻底地闷熟。
生滚粥种类其实非常富。
前只其中一个小分类。
直播间观众在看到砂锅里况，一个个倒着凉气。
“好家伙粥吗？”
“确定用粥把海鲜给烫熟了吗？”
“别吃海鲜粥看到海鲜，主播吃海鲜粥看到粥。”
“主播碗粥把给馋哭了。”
“一说一，多海鲜真会好吃吗？”
“在海边表示，海鲜粥玩意只要海鲜放得多，绝对好吃。”
感受着扑面而香味，李潇脸上露出陶醉表。
太鲜了，扑面而鲜味，简直让欲罢能。
他迟疑，拿起勺子就舀起一勺，变得橘黄粥底。
膏蟹蟹膏带浓香，海虾和元贝带了肌苷酸清甜。
整碗粥给一种欲罢能鲜甜感。
但材料十足，而且粥底熬煮也非常讲。
海鲜粥里面粥米，被完全熬碎，一颗颗米粒全部呈现开花状态。
软适中，入口即化。
迷你牛角包酥皮做得非常好。
李潇撕开其中一个牛角包，将里面结构组织展示给直播间观众。
“大概算了一下，每层牛角包酥皮都足1000多层。”
“个酥度，用做个大小牛角包，真恰到好处。”
“虽然个酥皮层数可以很轻松地提高。”
“但层数太多酥皮，在小牛角包上。”
“很容易就会造成酥皮结构过分疏松，一咬下去就变成一口渣渣况。”
“所以1000多层多少刚刚好。”
一口咬下迷你牛角包，李潇意地点了点头。
“酥松适宜，里面混了一些果仁末，让味道更层次感，很错设计。”
将另一半牛角包丢进嘴里，桌上就只剩下三样食物品尝。
视线在红马卡龙，以及用玻璃碗装着燕窝桃胶上面犹豫了一下。
李潇决定先喝掉燕窝桃胶，毕竟马卡龙甜度实在太高了。
如果先吃马卡龙，那面再吃任何食物，甜度都会出现够况。
燕窝桃胶用料相当实在。
虽然李潇能吃得出里面全价格比较低廉碎燕。
所谓，碎燕，其实就在毛燕窝挑毛者运输时候磕碰碎裂出燕窝。
样燕窝其实和正常燕窝，成分一样。
但由于品相太好，所以价格非常低。
但样碎燕，用做甜品者煲汤，完全任何问题。