直播间在讨论功夫,李潇将整个菜单都仔细看完了。
菜单上面四个大字:免费续面。让李潇前一亮。
转而一想,免费续只面,而,又些戚戚。
毕竟,一碗面里面,最值钱东西就面了。
“刚才看到一个务员小姐姐端了一个大得像个盆似碗,应该就个全家牛大碗。”
点了点菜单上面几乎盘踞了半个菜单页面,李潇决定,今晚夜宵就它了。
至于吃吃得完,现在应该考虑问题。
等面上桌空档,李潇看了一圈,除了在他斜对面点一“盆”面以外,其他大部分都普通分量。
深深地了一口气,李潇觉得自己待会可能要准备吃一点健胃消食片。
坐在李潇旁边一个食客一个妆容致大姐,正慢条斯理小口小口溜着面条。
“小姐姐,你知道附近什味道错小吃类吗?”李潇礼貌地对着那位小姐姐问道,条街上挺多小吃店,要只吃一份牛面就走也太少了些。
——当然,如果一会儿吃完了牛面吃得下其他东西话。
“你外地朋友?”小姐姐笑了笑,对着门外一指,“在店出门往右拐,大概走个五十米左右,就能看到一家算太大茶店,里面甜胚子茶值得一试噢。”
“过刚才看到你点好像全家牛,喝下茶话打包一份去也行。”小姐姐捂着嘴笑了笑,似乎对李潇种一就点了最大分量牛面行见怪怪。
“提醒你一下,你点面四份噢。”
“恩……猜到了。”
话音落下,李潇就看到务员端着面“盆”走了过。
“请慢用。”
热腾腾牛香气自碗中断涌出。
被煮得软烂大片牛被放在最上方,旁边点缀着颜绿香菜和芹菜。
在碗边缘地方,一坨深红油泼辣子浮在汤最上层,并且辣椒油在断往外扩散。
李潇拿起务员给小碗,用筷子在里面翻搅了一下。
“两种同细面条被放到了一个碗里。”
据面细,牛面分出了许多种规格:柱子、细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝。
在李潇面前碗牛面里,薄宽和细。
一条长长宽面被李潇夹起,一直向上,直到李潇整个站了起,看到条宽面真正长度。
足两个指头宽面被分装到小碗里,很快便将名小碗实际比李潇掌要大些碗填了个半。
再看看“盆”里似乎减少过分量,李潇微微些黑线。
“突然想起一件事。”
“既然家店免费续面,那岂只需要点一份最小分量,然想吃多少再续多少就够了?”
李潇句话说出口,旁边小姐姐就忍笑了出声。
尴尬李潇在碗里舀出一勺汤,放到了自己小碗里。
“们先试试牛汤味道。”
吹了吹上面升腾起热气,李潇细细地了一口汤。
“汤里放了几种香料,将牛香味很好地萃了出。”
“入口第一种味道先微辣胡椒味,然才牛香味。”
“感觉牛面在冬天吃时候会很错,暖身子很。”
李潇又夹起宽面,送入口中。
“宽面太软了,吃起缺少了几分嚼劲。”
放下宽面,李潇往碗里夹出了另外两种细面条。
“剩下一种细。”
了前车鉴,李潇次用上了放在旁边剪子,利落地剪下了一段面条。
“希望细嚼劲会让失望。”
“细看起半个指头那,用筷子夹时候就明显地能够感觉到,比宽面多了几分度。”
“面条筋道,味道跟刚才宽面一样。”
“从口感上说,更倾向于细。”
尝试过了分开品尝口味,李潇又舀了一勺子汤,一小勺大碗中辣子,和几片牛放在自己小碗中。
一份迷你版牛面在李潇手中形成了。
“牛煮候恰到好处,既会太过软烂嚼劲,又会让吃起费劲。”
“采用部位肥瘦相间,吃起口感肥而腻,清香四溢。”
“配合筋道细面条一起,吃起确一份错牛面。”
“加上醋更加开胃了,吃起微微酸辣口感让胃口大开。”
品尝得差多了,李潇放下筷子。
“刚才说大部分都碗牛面里面比较优秀地方,接下就应该说说足处了。”
“油泼辣子前在手抓羊那家店吃那味道,辣味道盖过了里面芝麻花生香味。”
“一碗牛面吃起味道虽然错,但总体说属于中规中矩,太过突出地方。”
“面条细上应该要照顾同群牙口能力,点就作太多评论。”
“碗牛面话,勉强能给个75分。”
“其实想好应该概括感受……”李潇些苦恼,目光瞥到门口一辆小吃车。
“对!碗牛面给感觉就像用尺子和称丈量出料理,种生产线上做出感觉。”
“太多厨师个特。”
“虽然总体说口味比较正宗,但能让前一亮地方。”
吃面吃得些冒汗李潇抿了抿,将在冒着热气大碗推离了自己方面。
直播间:
“总结:细永远神!”
“课代表总结一下主播面说啥意思?”
“猜主播被各种美食养刁了嘴,对种牛面看上?”
“主播说了味道错了,也叫看上?”
“弱弱说一句,主播说生产线产物,你们想到什相似东西?”
“想到某炸记,跟主播所说生产线产物比较类似了。”
“错,就种连锁店感觉!每一家店吃起都味道一样,虽然味道在线,&xe001各个餐厅自己特。”