525.兰州牛面?兰州牛拉面?

    直播间在讨论功夫,李潇将整个菜单都仔细看完了。

    菜单上面四个大字:免费续面。让李潇前一亮。

    转而一想,免费续面,而,又些戚戚。

    毕竟,一碗面里面,最值钱东西就面了。

    “刚才看到一个务员小姐姐端了一个大得像个盆似碗,应该就个全家牛大碗。”

    点了点菜单上面几乎盘踞了半个菜单页面,李潇决定,今晚夜宵就它了。

    至于吃吃得完,现在应该考虑问题。

    等面上桌空档,李潇看了一圈,除了在他斜对面一“盆”面以外,其他大部分都普通分量。

    深深地了一口气,李潇觉得自己待会可能要准备吃一点健胃消食片。

    坐在李潇旁边一个食客一个妆容大姐,正慢条斯理小口小口溜着面条。

    “小姐姐,你知道附近味道小吃类吗?”李潇礼貌地对着那位小姐姐问道,条街上挺多小吃店,要只吃一份牛面就走也太少了些。

    ——当然,如果一会儿吃完了牛吃得下其他东西话。

    “你外地朋友?”小姐姐笑了笑,对着门外一指,“在店出门往右拐,大概走个五十米左右,就能看到一家算太大茶店,里面甜胚子茶值得一试噢。”

    “过刚才看到你点好像全家牛,喝话打包一份去也行。”小姐姐捂着嘴笑了笑,似乎对李潇种一就点了最大分量见怪怪。

    “提醒你一下,你点份噢。”

    “恩……猜到了。”

    话音落下,李潇就看到务员端着面“盆”走了过

    “请慢用。”

    热腾腾香气自碗中断涌出。

    被煮得软烂大片牛被放在最上方,旁边点缀着颜绿香菜和芹菜。

    在碗边缘地方,一坨深红油泼辣子浮在汤最上层,并且辣椒断往外扩散。

    李潇拿起务员给小碗,用筷子在里面翻搅了一下。

    “两种面条被放到了一个碗里。”

    据面细,牛面分出了许多种规格:柱子、细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝。

    在李潇面前碗牛面里薄宽和细。

    一条长长宽面被李潇夹起,一直向上,直到李潇整个站了起,看到条宽面真正长度。

    足两个指头宽面被分装到小碗里,很快便将小碗实际比李潇要大些碗填了个半

    再看看“盆”里似乎减少过分量,李潇微微些黑线。

    “突然想起一件事。”

    “既然家店免费续面,那只需要点一份最小分量,然想吃多少再续多少就够了?”

    李潇句话说出口,旁边小姐姐就忍笑了出声。

    尴尬李潇在碗里舀出一勺汤,放到了自己小碗里。

    “们先试试味道。”

    吹了吹上面升腾起热气,李潇细细地了一口汤。

    “汤里放了几种香料,将牛香味很好地萃了出。”

    “入口第一种味道先微辣胡椒味,然香味。”

    “感觉面在冬天吃时候会很错,暖身子很。”

    李潇又夹起宽面,送入口中。

    “宽面太软了,吃起缺少了几分嚼劲。”

    放下宽面,李潇往碗里夹出了另外两种面条。

    “剩下一种细。”

    了前车鉴,李潇次用上了放在旁边剪子,利落地剪下了一段面条。

    “希望嚼劲会让失望。”

    “细看起半个指头那,用筷子夹时候就明显地能够感觉到,比宽面多了几分度。”

    “面条筋道,味道跟刚才宽面一样。”

    “从口感上说,更倾向于。”

    尝试过了分开品尝口味,李潇又舀了一勺子汤,一小勺大碗中辣子,和几片牛放在自己小碗中。

    一份迷你版面在李潇手中形成了。

    “牛候恰到好处,既会太过软烂嚼劲,又会让吃起费劲。”

    “采用部位肥瘦相间,吃起口感肥而腻,清香四溢。”

    “配合筋道细面条一起,吃起一份面。”

    “加上醋更加开胃了,吃起微微酸辣口感让胃口大开。”

    品尝得差多了,李潇放下筷子。

    “刚才大部分都碗牛面里面比较优秀地方,接下就应该说说处了。”

    “油泼辣子前在手抓羊那家店吃味道,辣味道盖过了里面芝麻花生香味。”

    “一碗牛面吃起味道虽然错,但总体说属于中规中矩,太过突出地方。”

    “面条细上应该要照顾牙口能力,点就作太多评论。”

    “碗牛话,勉强能给个75分。”

    “其实想好应该概括感受……”李潇些苦恼,目光瞥到门口一辆小吃车。

    “对!碗牛面给感觉就像用尺子和称丈量出料理,种生产线上做出感觉。”

    “太多厨师个。”

    “虽然总体说口味比较正宗,但能让前一亮地方。”

    吃面吃得些冒汗李潇抿了抿,将在冒着热气大碗推离了自己方面。

    直播间:

    “总结:细永远神!”

    “课代表总结一下主播面说啥意思?”

    “主播被各种美食养刁了嘴,对种牛面看?”

    “主播说了味道错了,也叫看?”

    “弱弱说一句,主播说生产线产物,你们想到什相似东西?”

    “想到某炸记,跟主播所说生产线产物比较类似了。”

    “错,就种连锁店感觉!每一家店吃起都味道一样,虽然味道在线,&xe001各个餐厅自己。”

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