在寨子里,从山上新鲜采摘野生菌那多讲,若同种菌子比较多话才会拿出单独做,若菌子少了,则往往会炒成一锅。
枞制作了枞油和清蒸枞,牛肝菌和见手青也能拿炒一盘。
汤里放了油菌,和一些别菌子,煮了一会儿就全都熟了。
“饭菜做样啦?”
问话丝小王舅舅,他手里拿了一个大麻袋子,知道里面放啥。
“快了快了,等汤再煮一会儿,炒几个菜就能够吃饭了。”
“样,你们两个要啥事话,就帮忙。”
帮忙?帮什忙?
位大叔手里拿着一个大麻袋,对着李潇一脸神秘眨了眨:“你城里?东西你肯定见过。”
世界上李潇认识东西那可多。
大叔将手里大麻袋放到地上,打开将里面东西抖了出。
李潇看着那东西,由得“噗嗤”一笑。
他以什稀奇东西呢。
那麻袋里面,套着一个大大蜂窝。
蜂窝里面,一个个白虫子在蠕动着。
原蜂蛹。
蜂蛹东西虽然说上常见,可许多地方也会弄吃。
当然,也很多面对一个个蠕动虫子就被劝退了。
玩意虽然高蛋白,但可谁都能够接受得了。
“哈哈,见过玩意。”
大叔在那里洋洋自得,料李潇居然开口说道:“就蜂蛹吗,前吃过。”
正在叉大笑大叔明显愣了一下。
场面一度十分尴尬。
好在小王及时出打圆场,“哎呀,舅舅你知道,李潇可知名大主播,专门就到各个地方去吃美食,他见过东西当然也奇怪嘛。”
“况且吃昆虫又止咱们云南。”
“种东西别地方也会吃好。”
位大叔点兴致怏怏样子,摆了摆手,说道:“咳咳……那好……咱快点把些蜂蛹弄出。”
由于李潇前到山上直播了一下采蘑菇,然家又忙活着制作枞油和其他菌子,所以说他直播就一直都关闭,此时此刻,弹幕上丝们看着那一个大大蜂巢,内心可别提多震撼了。
“(?"?"?)??????滴妈呀!好大一个蜂窝!”
“∑(??0д??lll)天哪,震惊了!”
“城里表示辈子都见过大蜂巢。”
“能让你看见吗,让你看见了那你可就得打电话报警了。”
“前面,应该打电话找消防员叔叔吗,警察叔叔好像只管抓坏。”
“像种大蜂窝,确应该找消防员叔叔处理。”
“(?"?"??)?天哪,你们快看,蜂窝里面东西在动!”
“天哪,……多……密集恐惧症都犯了!”
“画面太美敢看。”
“((???|||))能多蜂蛹……”
“快看,在动!!”
“受了了受了了,先走了你们慢慢享受,真受了多蜂蛹在前蠕动。”
“对种看起软乎乎骨头会蠕动虫子表示恐惧!!晚上又要做噩梦了。”
“流口水了,多蜂蛹,能炸出好大一盘?”
“,多蜂蛹,太可怕了,难道晚上要吃虫子吗?”
“天哪,受了了,要取关。”
“取关就取关呗你干嘛非要说出,欠。”
“真搞懂你们到底在怕啥,可都高蛋白,很营养。”
“就吃多了可能容易上……”
直播画面里,大叔将个巨大蜂蛹搬开了。
比较大蜜蜂大多被熏死了,麻袋里大多都小小蜂蛹。
些蜂蛹动了,而在蜂巢里面蠕动着,知道在干嘛。
前一片白花花虫子,对于李潇而言着实个挑战……
毕竟正常,应该都喜欢看到一大片白花花蠕虫聚在一起动动去景……
过忙要帮。
即便看着点,李潇帮忙把些蜂蛹一个个从蜂巢里弄了出,放在一个大盘子里面。
虽然现在看着点恶心,但东西油炸过挺香。
云南边吃昆虫传统。
稻田里蹦蹦去蚂蚱,蜂巢里扭扭去蜂蛹,竹子里钻钻去竹虫……都比较常见东西。
而且也比较好接受。
比较难以接受东西,那可就多了。
比方说蜈蚣,蜘蛛……一类虫子……
一看就让升起一害怕绪。
真知道第一个吃些虫子想。
过话说,些虫子确具富营养……
把蜂蛹都从蜂巢里面取出,就起锅烧油。
然将些蜂蛹放进油锅里面炸制。
等到炸至金黄,即可出锅。
撒上一把食用盐,就很好下酒菜。
将蜂蛹炸好,也到差多了。
李潇身一个美食博主,自然就承担了掌勺大师傅重任。
毕竟群里面,论烹饪食物,一个能够比得上李潇。
野生菌做法很简单。
菌子切成片状,起锅烧油。
辣椒花椒生姜放入油锅里炒香。
下入野生菌,以及最重要大蒜。
当然,里面可以放一些青椒红辣椒点缀。
等到野生菌完全熟透了,就可以出锅了。
出锅前只用简简单单放入一点食用盐,其余调料都可以放。
李潇着能够辨别食物毒能力,对于食物候掌控也得心应手。
因此,在一锅菌子刚刚炒熟时候,李潇就知道了。
出锅装盘,动作行云流水一气呵成。
丝小王被李潇一番动作帅嗷嗷叫了几声,成功换自家舅舅一个大嘴子。
“看着干嘛,快去帮忙端菜。”
“你看看家多厉害,炒菜炒好。”
“你再看看你,多大了一天天务正业,就知道吃了睡睡了吃,天天拿着个手机看直播。”
“你看看家,长得那帅会做菜。”
“你要多向他学习学习,说定咱们家明年就能请客了呢。”
“大个了着急谈恋爱,像你大时候孩子都能打酱油了……”
直播屏幕前观众们被位大叔一番话说动了,一个个都在弹幕上打出了一连串哈哈哈。
“哈哈哈哈笑死了?(*′?`*)?”
“也太好笑了哈哈哈?*。?(ˊwˋ*)??*。”
“救命!番话和爸妈催结婚时候说一模一样!”
“哈哈哈迟早笑死在主播直播间里面!”
“行了行了,要笑死了。”
“你们几个笑呢?对象了吗?买车买房了吗?结婚了吗?孩子读幼儿园好好,学区房买了吗?孩子成绩样?”
“去,前面你简直就个魔鬼!”
“好了,补充一下……作业做完了吗?”
“魔鬼,你们都魔鬼!”
“,你一说想起了,作业做完呢!”
“也做,现在好慌。”
“给一支笔,一盏灯,一个晚上,给你们一个奇迹。”
“前面要帮们做作业吗?报地址,马上拿着作业过去。”
“???什时候说过给你们做作业了。”
“在看直播,现在听到了你们说作业事……于在紧张看直播。”
“什你做作业了?”
“你们一说更紧张了好吗!”
饭菜很快上了桌。
李潇和丝小王,刚刚拿了蜂蛹大叔坐在一起。
“嘿,看看什?”
位大叔变戏法似又从知道哪里掏出一个小盒子,盒子里面放着居然炸好蚂蚱。
又得提一下云南十八怪,其中一怪那就“三个蚂蚱一盘菜”。
每到收获季节,稻田里都会很多很多蚂蚱上蹿下跳,在从前粮食短缺子里,们就抓很多蚂蚱吃。
蚂蚱也就蝗虫,大量蝗虫对于庄稼而言可毁灭打击,所以把蚂蚱抓吃掉,既可以保护庄稼,又能补充营养填饱肚子,简直就一举两得。
蚂蚱富蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活物质,并维生素a、b、c和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,听闻蚂蚱但美味佳肴,而且治病良药,暖胃肋,健脾消食,祛风止咳功效。
国《本草纲目》中记载,蝗虫单用配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟,冻疮,气管炎和防止心脑血管疾病等。
“哎呦,您个,现在可蚂蚱季节,去年抓街上买呀?”
李潇看到那一小盒油炸过蚂蚱,说道:“现在买个挺贵?”
“哎呀,们现在田里可那多蚂蚱抓了,而且现在地里面好多都打农药,可敢吃,养殖蚂蚱。”
大叔一边说着一边用筷子从盒子里夹了一个蚂蚱放入空中,“咔嚓咔嚓”地嚼了起。
“好几十块钱一斤呢,要听说了客,才会拿出。”
“蚂蚱下酒可好了,小伙子,你会喝酒吗?”
彝族汉子们大多会喝酒,而且酒量错。
“当然会喝。”
反正晚上也什事,李潇就打算和位大叔喝两杯。
现如今野生菌也吃到了,跳菜也看了。
明天,自己可就能务正业了。
李潇可忘记,自己个系统呢。
打卡探店,才正事嘛。
过既然都到边玩了一圈,体验一下边风土,民族风俗,也什坏事。
若体验到,那李潇许会觉得,自己一趟算白了。
过喝酒前,自己可得尝一尝自己辛苦做出菜。
李潇用筷子,先夹了一片清蒸枞。
“,个枞菌味道好鲜美,虽然野生菌,可个口感&xe001像一样。”
“味道鲜甜咸鲜,其中包着鲜香……”
“简直就最级食材。”
“需要多花里胡哨烹饪方法,只需要在盘子里加上几片,就能够激发出它最原本鲜甜。”
李潇感叹道。
接下当然要尝尝炒好野生菌。
李潇夹了几片菌子,放进自己碗里。
炒菌子时候李潇在锅里放了几片腊,炒菌子用也猪油和菜籽油混合油。
因李潇觉得单一一种油吃起口感比较单一,而且猪油和菜籽油香味各相同,只一起使用才能将两者优点很好结合在一起。
一片菌子放入嘴里,就一无法言说鲜味。
原本闻起就普通蘑菇香味,可吃进嘴里一秒,李
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