腊排骨被端上,李潇便将直播镜头对准了锅里正在“咕嘟咕嘟”冒泡腊排骨。
排骨香和各种香料味道从锅里传出,引得食指大动。
“哇,个腊排骨居然在咕嘟咕嘟冒泡,一看就刚刚才做好。”
“现在刚刚才下班,看着主播直播间,觉得如果个时候吃上一份腊排骨话,实在太幸福了。”
“刚刚下班, 走进冷冷清清家里,确很期待种热乎乎食物。”
“一看楼上就个单身狗,家里都给你做饭?”
“你说好像你对象似。”
“虽然对象,可妈,每天家都能吃上热乎乎饭菜。”
“离家太远了,点想家了。”
“前家里杀了年猪, 家里也会把排骨做成腊排骨。”
“等去时候, 家里总要给装上很多很多香肠,腊排骨,腊。”
“小时候总能理解什大喜欢吃咸,反正爱吃。”
“长大了,才逐渐能尝得出些腊里面香味,同时腊里面包也仅仅,更代表了一份爸妈对关爱。”
“大家每次逢年过节家时候,肯定家里也会放很多腊,让你们带去。”
“以只家样,你们也样吗?”
“仅仅拉,腊肠,猪什,基本上都给留。”
“过年时候家夸了一句,妈家里种土豆真好吃。”
“结果走时候,备箱里面就被了自己种土豆。”
“都知道他什时候给。”
“又拿去卖,他给多土豆。”
“前面笑死了。”
“和你差多,过被玉米。”
“你们就知足,家里疼你们。”
“要换了家跟妈说饿了, 妈得给两掌, 然让自己做饭。”
“那你肯定离家远,而且也变相说明了你真你妈亲生,垃圾桶里捡。”
李潇从沸腾锅里夹出一块辣排骨。
蘸料打好了,现在只需要把腊排骨蘸成蘸料,然再稍微吹凉一点。
就可以大块朵颐了。
店里大馒头被做很大,但一口咬下去&xe001松软可口,而且越嚼越甜,像面包一样松软。
也成了本店一大特。
馒头蘸上他们家自制蘸料也很好吃。
过最重要当然吃腊排骨。
沾上蘸料,放入口中。
“,个腊排骨吃起香辣可口,蘸水绝了。”
“而且个腊排骨里面混合了很多种香料味道,过一段时间腌制,变得极其入味。”
“其中最突出就草果味道。”
“当然,腊味也很浓郁。”
“大家想要学习腊排骨做法吗?”
“虽然各个地区制作腊排骨方法都一样,过想和大家说一说带丽江特大排骨到底做。”
弹幕上。
“想学,想学,虽然会做就了。”
“也想学,毕竟希望主播讲完,直播时长能够再长一点。”
“原你们了学做菜,而了看主播?”
“想学,等学会了就去丽江开个腊排骨店。”
“那种地方店面费用应该很高,你要做好吃话,赚钱够赔。”
“要着急打击嘛,说准做出就会很好吃呢。”
“觉得你做梦比较现实一点。”
“瞅瞅瞅瞅,说话吗?”
“就话了,要话话,你能看得懂?”
“也很想学,虽然们家杀年猪,过等到冬天时候去买几个排骨,制作腊排骨,年就可以吃了。”
“前面城里吗?居然杀年猪。”
“冒昧问一句,城里也能挂腊吗?”
“你就怕全都被猫叼走吗?”
“要从前面网友楼下路过,要够得着话,估计会顺个几串排骨走。”
“家做呢,你们就开始惦记上了,前面快点报地址,种好事能单单他们几个去,也要去。”
网友们一向欢乐。
李潇吃完了那一块排骨,就开始思考排骨做法。
片刻,李潇开了口。
“制作个腊排骨呢,大家首先要准备排骨,调料需要准备盐,花椒,八角,草果,适量白糖,,酒。”
“家里腌腊见过吗?基本上都要使用白酒和盐,白酒灭菌,盐可以延长食物保存时间。”
“所以两样一定必可少。”
“条件可以去买一瓶鹤庆白酒,嗯,估计边因腊应该用都个。”
“者就村里自己酿酒房产出酒。”
“当然买到话,你们去买瓶锅头腌排骨也可以。”
“另外要准备一些菜籽油。”
“一个密封良好大罐子。”
“准备好些,们就可以开始制作腊排骨了。”
“首先们要把排骨洗干净,然再沥干水分。”
“然们需要把菜籽油热一下,去除菜籽油本身腥味。”
“加热到腥味,把菜籽油晾凉。”
“接下就把花椒,草果,八角放进料理机里打碎。”
“料理机话,你们直接买成品花椒,草果,八角。”
“过就现在看,其他地方很少卖草果,云南边都随处见。”
弹幕上。
“主播实在太贴心了,知道们买起料理机,告诉了们省事办法。”
“身主播,主播果然知道们贫穷。”
“料理机,散了散了。”
“钱,全剧终。”
“云南出门在外,确发现外面都卖草果。”
“难道就一个觉得草果很奇怪吗?”
“其实也觉得都见过草果东西。”
“嗯,做饭,表示草果什?”
“,你连草果也知道?”
“前面到底真知道假知道?”
“说实话,只知道辣椒和花椒,其他一概知。”
“好,看又一个厨房白痴。”
“料理进行买好了,和主播同款手请问哪里领取?”
“想多了主播手独一无。”
“主播方法明明都教很详细了呀,都学会话,把你们手挂在海鲜市场上卖掉。”
“很详细,但会。”
“好,知道了,在海鲜市场上开链接了。”
“链接挂好了。”
“像们种手残党,把手挂在海鲜市场上卖,肯定都买。”
“其实能卖掉,前就挂过,然倒贴了几百块钱,好说歹说,对面才终于把收了。”
“笑死?(*′?`*)?”
“沙雕网友欢乐多。”
“你也们中一员吗?”
李潇继续说着腊排骨做法。
“把草果,八角,花椒打碎,末和白糖,,盐一起放到碗里搅拌均匀。”
“至于要放多少,个适量哈。”
“盐可以稍微多放一点。”
“其余就取一个香味而,放多放少其实太大关系。”
“接下大家在碗里倒上一碗酒。”
弹幕上。
“众所周知,世界上最难理解词就适量。”
“觉得个量很合适,可做出饭很难吃呀。”
“可能咱们验,多做几次应该就好了。”
“,也觉得,于多做了几次,做饭终于从难吃变成了好难吃。”
“前面你在说什?难吃就难吃,好吃就好吃,好难吃什意思?”
“迟早笑死在届网友评论里。”
……
“倒好一碗酒,先要着急喝。”
李潇又调皮了,“们把洗好排骨在个白酒里过一遍。”
“粘上白酒排骨再放到另一个碗里,沾上盐和其他调料。”
“前面说过了,盐一定要多放一点哦。”
“排骨一个一个裹上酒,在蘸上盐和其他调料。”
“接下整整齐齐把它码到坛子里,弄完了,把刚刚晾凉菜籽油倒进坛子。”
“里注意菜籽油一定要过排骨。”
“样做好排骨,大概一周就可以食用了。”
“当然大家也可以把调料和白酒一起倒在排骨上抹匀,然挂到凉通风处。”
“样子做排骨大概一个月左右才可以吃。”
“用油泡出排骨和晾出排骨味道和口感一样。”
“大家可以试一试。”
李潇说完,一边往锅里下蔬菜,一边就着店里馒头,一口一口吃起。
他一边吃,一边赞叹。
“,个排骨上面好多,而且被煮很软了,一口下去,汤汁就从里面溢出了。”
“虽然腊排骨,但吃起咸味&xe001刚刚好,一点也会咸发苦。”
“个汤也特别鲜,用煮一点别蔬菜也特别好吃。”
“个蘸料吃起又香又辣,管用蘸菜用蘸馒头,都特别合适。”
“大家看个就水杨花,前介绍过。”
“个煮到汤锅里也特别鲜美。”
“你们吃锅喜欢煮什菜呢?”
李潇一边吃一边和丝们互动。
“吃锅时候喜欢吃莲藕。”
“喜欢吃土豆片,超级喜欢吃土豆片。”
“比较喜欢番茄锅里涮番茄。”
“嗯,个无法理解。”
“喜欢吃菠菜,小时候总看大力水手吃菠菜,然就开了挂一样。”
“于小时候起就特别喜欢吃菠菜,可发现吃菠菜并能力气变大,也能说像大力水手那样开挂。”
“比较喜欢吃娃娃菜,吃起点甜,涮清汤锅很好吃。”
“豌豆尖,必须豌豆尖呀,豌豆尖涮清汤锅,在搭配上一小碟蘸水可美了。”
“喜欢海带,汤里面煮完海带也特别好吃,尤其宽海带。”
“喜欢明天见金针菇,虽然好消化,但真好好吃呀。”
“仅好消化,而且它牙。”
“哈哈哈哈。”
吃完了晚饭,李潇就打算在街上逛一会儿消消食。
顺带看看什好吃小吃?
李潇一边走一边和丝们聊天。
走多远,就看到了一个个卖小吃店铺。
“话说,都关注边小吃,比方说个就吃过。”
李潇一边说,一边带着直播镜头走到了一家商铺门口。
“大家快看个,你
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