毕竟薄荷长了多,而且长势喜,长得又漂亮,王觉得把些薄荷全部割掉,点于心忍。
所以就留了下,把其他菜种到了别园子里。
个最小园子里则全都种上了薄荷。
些薄荷在雨都发了芽,而且长得很快。
采摘薄荷时候, 把它最尖上那一部分掐下就可以。
因那最一部分,也味道最浓一部分。
李潇和王在菜园子里采摘着薄荷,一会儿就采摘到了很多。
因菜园子里薄荷实在太多了。
而且薄荷种东西,你也用担心他被采摘完。
因薄荷实在太多了,而且你采了一些,他从别地方又会长出新芽。
甚至会越采摘越多。
所以王一点都吝啬,真摘了很多很多薄荷。
拿着薄荷到厨, 把薄荷洗净, 然找了一个可以放汤汤锅过, 先把薄荷垫在底上。
青菜也提前切成碎末,葱花和香菜,缅香菜。
切好就可以把锅里煮好牛倒进锅里了。
煮好牛汤十分烫,被倒进铺新鲜薄荷锅里。
新鲜薄荷一下子就被烫熟,独特香味也被瞬间激发了出。
薄荷味道和炖煮牛味道居然会如此搭配。
也知谁想出样吃法,用薄荷搭配煮软烂牛。
两者实在太过搭配了。
牛们被煮又耙又软,盖在薄荷上面。
“大家看们牛,就煮好了。”
“接下们进行一下调味。”
“调味方法很简单,大家接下请看清楚了。”
“会一边调味一边给大家讲解,大家可以记一下。”
李潇一边说一边拿起了调料。
“们在煮好牛上面放上一些芹菜碎,然放一些香菜,葱花,缅香菜,接下就放上香喷喷糊辣椒面, 然就好了。”
“记得要尝一下个汤味道合合适,如果合适话,大家要记得适量添加盐。”
“简单调一下味,如果薄荷够话,可以再抓一把薄荷泡进汤里。”
“样一份具德宏特傣味牛扒烀就做好了。”
“闻一闻,香气四溢,牛鲜香混合着薄荷清香,两者简直就绝配。”
李潇感叹了一声,随王也走了过。
“哎呀,就煮好了吗?”
“看今天很给力,快就把它煮耙了。”
“那们就收拾一下碗,快吃饭。”
“其实肚子早饿了。”
“前看你直播时候,一直都知道你很会做饭,当时就很想尝一尝着,想到今天居然真机会尝到。”
“上天带薄,哈哈哈。”
“运气真好。”
丝王说完就赶紧去拿碗了。
碗筷和米饭都放好,就可以开始吃午饭了。
“大家看看一大锅,看起很傣族特呢?”
“只过一锅里面可添加柠檬呀,边都了久了,头一次吃到加柠檬菜。”
李潇开了个玩笑。
边几乎所菜都要加柠檬,各种各样撒, 柠檬,辣椒必可少。
即便一锅傣味牛扒烀, 里面也加了少辣椒。
德宏真很喜欢吃辣。
就和德宏地理位置气候关了。
李潇放好了手机,调整好了镜头。
对着直播间丝们笑道:“好了,好了,忙活了一早上李师傅终于可以开饭了。”
“直播间丝们跟着一起做?接下就可以一起吃同款饭菜了哦。”
“听说跟着主播一起吃饭会比较香呢,个也知道。”
“大家要做了话,可以试试。”
李潇首先给自己做那一锅傣味牛扒烀弄了一个超长特写。
随才拿起筷子。
“大家看看一锅,里面牛,牛筋,尤其个带皮牛,看起好好吃样子。”
“而且跳牛都种肥瘦,吃起会特别柴。”
“即便特别瘦应该也会特别差,因煮很软烂了。”
销售完就用筷子夹起了一坨带皮牛。
切时候,牛切成了小方块,所以一块牛夹起,既牛皮,也肥和瘦。
真一块很标准。
看起就很好吃样子。
李潇把筷子上在镜头前展示了一下。
“大家看看块,你们梦中?”
“皮,肥,瘦,一口下去可以吃到三种同口感。”
“可真会选。”
用筷子轻轻夹了夹块,皮十分软烂,瘦也被夹差点散架。
而且一夹就汤汁从里面溢出。
李潇一边自己夸自己一边把块放入了口中。
“果然愧做菜,可真好吃呀。”
李潇露出了一个陶醉表,随说道。
“自己制作牛扒烀和今天早上在店里吃到牛扒烀饵丝可一样,店里那种更加软烂。”
“而且店里使用都皮牛,们自己买时候,&xe001挑选了一些带皮牛,所以两种牛口感一样。”
“当然,些牛都被们煮成了很耙,很软样子。”
“一口下去,汤汁四溢,都薄荷,汁味道。”
“牛皮,因煮了很久很久,虽然吃起一点点弹,但大部分都软。”
“个肥被煮差多,都要化了,瘦也轻轻一咬,就分开了。”
“个真特别好吃,建议大家试一试。”
“尤其喜欢吃牛丝们,一定要试试个做法。”
“接下让们尝尝薄荷。”
李潇用筷子夹起了一块薄荷。
“个薄荷味道,你们说薄荷脑那清凉,但吃起香香,也一点点凉感觉。”
“其实口感就和吃煮出菜差多,很软,而且浸了牛汤汁。”
李潇一边说,一边一口一口往嘴里着食物。
得说个牛做法实在太赞了。
简直让欲罢能。
弹幕上见李潇如此,也一片流口水表。
“好,前在主播在吃早餐时候,就知道了,今天肯定会被个东西馋到。”
“哈哈哈,也和你差多,主播买菜时候,也同步跑去了菜市场,然买了一些牛薄荷。”
“巧呀,你也买了,那你该会也跟着主播一起做了?”
“,,调料都很齐全,就那个烧辣椒点难搞,但前弄好过一次,真特别特别香。”
“用烧过辣椒磨成面真特别香,而且百搭,搭配什都好吃。”
“哇,个牛炖到种状态,看起就特别好吃样子。”
“哈哈哈,好在今天跟着主播一起买了菜,而且一起做了饭,今天吃也牛扒烀。”
“直到今天才发现原把牛煮到种状态,加上薄荷多好吃。”
“仅仅要加薄荷,要加香喷喷辣椒和花椒。”
“觉得辣椒一定要加小米辣,那样才够味道。”
“煮时候放姜,那也必可少一个步骤!个千万能忘记。”
“天呐,真好喜欢主播呀,跟着主播,居然从一个生活能自理废物变成了现在做饭小能手。”
“那只能说明你很做饭天赋,像,就炸了四次厨房。”
“,炸了四次厨房夸张吗?你该会在开玩笑?”
“开玩笑,真炸了四次厨房,说了,心里总种预感,第五次厨房马上就要炸了。”
“什呀?”
“也知道,就感觉他要炸,至于什,也知道,反正就锅里总炸。”
“请问你做饭时候在食材里面放炸药了吗?什你食物炸掉?”
“并放炸药,请要恶意揣测,谢谢。”
“真只会做饭而呀!”
“,,难道真一个平平无奇做饭小天才吗?感觉主播教做法都挺简单呀,至少试验成功了好几遍了。”
“仅仅方法简单,而且做出饭特别好吃。”
“现在待在家里,爸妈也觉得烦了,天天期待给他们搞什好吃。”
“而且现在要零花钱也更容易了,因每次一要零花钱,爸妈就会多给一点,然让买点菜,样就能做好吃给他们了。”
“前面?你说真?从听说过学做饭能多拿零花钱种事?”
“那你试试就知道了,反正真可以,现在在家庭里地位了显著提升。”
“哈哈哈,等以生了个孩子,把他养大一点,等他会看直播了,也让他看主播直播,然学习做菜,给们做饭。”
“你孩子都生呢,你就想长远了?”
“前面你对象了吗?你就想远。”
“……伤心事,你就暂时要和提了,好好,对象,那又样呢?即便对象,也……”
“呜呜,对象,以也孩子给做饭,好惨。”
“。。。”
“楼上反应真够慢。”
“好像就从见过可以像楼上样反应慢,也真搞懂他连对象都,他会觉得自己以孩子呢?”
“感觉你们说对,以也想生个孩子,然教他读书识字,带他看主播直播间,然让他给做饭。”
“以你孩子哭唧唧问你妈妈,你什要把生下,你和他爸就一边笑一边说,那因们两个都想做饭,所以才生了你呀。”
“小孩表示早知道就出声了,出声了得给你们做饭。”
“你们就学做饭呢?”
“其实也想学,但学会,因永远都知道主播他里适量到底什量,所以通常况下,做菜都会放半包盐,生怕盐放够,个菜味道。”
“半包盐……天呐,你们家炒一盘菜多盐吗?得用盐把菜给埋了呀。”
“说前面,你炒盐就炒盐,什要在里面放菜呢?了给盐们提香吗?”
“哈哈哈哈哈哈哈。”
李潇看着弹幕上网友们打打闹闹样子,一口接一口和王一起把锅里菜吃了个光。
然足打了个饱嗝。
果然厨艺在手,自己做饭就香呀。
吃饱了。
接下就去盯着那个在烘烤牛干好了。
李潇一边盯着牛干,一边和网友们聊天。
时时给牛干翻个面。
最实在无聊行,一直到了晚上,牛干才终于烤好了。
李潇拿起了烧烤架上,对着镜头前观众们展示了一下。
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