“好了，好了，大家先把视线放在里，要再怀念昨天牛扒烀了。”
李潇些无奈，将镜头对着自己面前碗土米线，说道：“能沉迷于昨天美食呢？今天们要吃个肯定也很好吃呀。”
李潇说罢，用力闻了闻一碗米线味道。
“一闻就知道个汤, 用了很多真材实料熬出。”
“也怪得家生意好。”
“汤鲜香扑鼻，里面放了韭菜，葱花，个虽然看起小块小块，但可都本地散养土。”
说完，李潇就些忍了，将旁边筷子拿起, 然将碗里食物搅拌均匀。
每一米线上面都裹了汤汁, 把米线挑起，放入口中。
“个米线滑溜溜，而且一点也干，特别润。”
“上面浸了汤味道。”
“那种很醇厚土汤味道，个米线使用应该本地自己厂子里做出米线。”
“和其他地方做出米线都一样。”
李潇想了想，道：“个米线应该取上等优质本地大米，本地天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序制而成。”
“因其水质原因，所以和别地方米线味道一样。出了云县，们大概就品尝到样正宗云县米线了。”
“接下让们再尝尝个。”
“你们看个，他骨头黑，个看起丝丝分明。”
“个吃起很嚼劲，但又柴，而且特别鲜香，正宗云县土。”
“板赠送了一些腌菜和泡菜，个水腌菜和泡菜都和们前吃过差多，就醋腌莲花白，也就包菜。”
“腌菜青菜腌制出水腌菜，前都介绍过, 配上个土米线食用, 米线滑滚烫，而个泡菜腌菜清凉酸香，特别解腻。”
“两者搭配起，在口中交错成了两种口感。”
“令味无穷。”
李潇一边说一边夹了些泡菜放进碗里，碗里汤加上泡菜，鲜香味道里加上了一些酸味，十分解腻。
弹幕上看到李潇吃香，纷纷发出了流口水表。
“天呐，主播吃也太香了。”
“也好想吃种又又滑米线呀。”
“主播真好厉害，吃一下米线就能知道米线生产出，个，它居然能看出个产地。”
“你别忘了主播做什？主播他仅个打卡主播，他一个厨子呀！”
“主播厨艺咱们大家都目共睹，也知道个米线要做。”
“聪明在网上下单了几包米线了，等快递到也要煮米线吃。”
“身一个云南，真特别喜欢吃米线，过桥米线, 米线都喜欢吃。”
“米线又q又弹又滑，样米线谁爱呢？”
“只好奇个米线做吗？要买到云县米线，那能做出同款吗？”
“真搞懂你们群网友就纠结于做同款呢？”
“也真搞懂你们群网友, 你们做多同款要集邮吗？”
“哈哈哈，你猜对了，就要集邮，要集齐主播吃过每一款美食。”
“什怪癖？”
“过那一点点小小收集癖而，况且现在每天待在家里又什事，唯一爱好也只做做饭了。”
“前面莫非富婆吗？”
“富婆，想努力了。”
“想努力就滚，要烦。”
“什间真实，哈哈哈。”
吃完了米线，李潇认真想了一下做法。
“其实个云县就米线做法难。”
“既然想和制作同款话，那照旧说一下做法。”
“大家可以拿一个小本本记下。”
“然就可以轻松get主播同款美食了。”
“首先们准备一下材料，准备材料云县米线，韭菜，葱花，盐，味，汤，。”
“汤话，大家据自己喜欢做法制作就可以。”
“者也可以参考一下前说过高汤做法。”
“制作时候调整一下配料，只用和一点点猪骨就可以。”
“者也可以单纯炖汤，平常家里炖你就炖。”
“汤里面放一点点姜葱，草果盐。”
“煮好了就可以了。”
“煮好，们把汤里面捞出，然把刚刚准备好韭菜和葱花洗干净。”
“洗干净葱花，韭菜切成小段，然再准备一个干净大碗。”
“在碗里放入刚刚切好韭菜，然个时候们汤可以在锅里煮，暂时可以，用关。”
“把水烧开，然在水里面烫一些米线。”
“你如果买新鲜云南米线话，其实可以在水里面涮一下就可以。”
“就把新鲜米线放到开水里面稍微烫一下，然就可以吃了，因你现在加工过程中其实熟了。”
“接下把汤好米线放入碗里，再打上一勺汤。”
“紧接着在把刚刚煮给切碎，切好放到米线上面，加入葱花和适量盐，味调味。”
“样一份简简单单云县米线就做好了。”
“重点在于个汤，大家熬汤时候要注意一下。”
“学会了话就赶紧去做，等着你们给交作业哦。”
“特别简单？个其实用找妈妈也能做。”
李潇开了个玩笑，随走出了家店。
今天最想吃云县土米线吃到了，那接下他去哪里呢？
接下当然就要去逛逛云县一条小吃街。
条街被叫做营街，据说街上很多清真美食。
能去试一试呢？
说走就走，李潇带着直播间丝们，飞快打了个车到营街。
街上很多小摊贩，正在售卖一些小吃。
就和前提到过一样，很多种类。
其中很常见大盆里泡着一些水果。
些水果被泡些发白发黄，反正像刚摘下那种翠绿。
梨泡出黄，一些油柑果，本地称橄榄。
种橄榄也被泡在大盆里，原本酸溜溜味道，泡他水，里面加了盐。
样泡出橄榄就那酸，而且吃到嘴里，汤里面咸味，酸味，隐隐约约能够品尝到一些苦。
吃完一个，嘴里会慢慢开始甘。
慢慢变得甜甜，但个时候如果你再吃一个种橄榄，嘴里就又会变得又咸又酸。
真一种奇妙感觉。
李潇在街上就买了一罐子用盐水泡过橄榄。
种橄榄，大概泡制了一个月时间。
都小摊摊主们在山上自己摘。
而且他们家种橄榄属于山上比较大那种。
听说山上很多橄榄，而山上&xe001很少。
种东西在当地属于一种野果，多时候漫山遍野都，由于他味道很酸，又很常见，而且清热解毒功效，很受当地喜爱。
用盐水泡过橄榄就那酸了，会被同样样处理，一些酸芒果酸多依，当然梨。
梨味道就和那些酸酸一样了。
前面说那些泡出酸咸味道，而梨被泡出，&xe001又咸又甜味道。
点奇怪。
过当地好像很喜欢样吃法，据说止咳功效。
梨原本就可以润肺止咳，李潇买了一罐泡梨。
摊主询问李潇要在里吃拿去再吃，李潇想了想，觉得在外面吃好像也一样，于摊主从大盆里捞出了几个梨。
然把梨放在一个塑料袋子里面，递给了李潇，让他就在里吃。
小摊子里面很多浸泡在盆里果子，前提到过橄榄，木瓜，酸多依，都被泡点发白。
泡梨和那些一样。
泡梨表皮黄者黑，由于颜讨喜，所以吃过很少尝试勇气。
闻一闻，甚至一点点奇怪味道。
李潇查阅了一下相关资料，发现种泡梨摩梭一种独特菜。
种泡梨在云南个旧等地十分盛行，当地会把那种比较小者三梨子拿泡在放了盐和香料水中。
水里仅仅会添加盐，会放一些花椒类香料。
然把梨泡一段时间，原本酸涩梨子，被浸泡一段时间，他酸涩味道就会见。
取而代一种酸甜味道，而新鲜梨那种酸涩。
浸泡时间大概一个月左右，泡梨就可以使用了。
种泡梨甚至被出口到了海外，产量十分可观。
前倒尝试过。
小摊摊主看李潇长得好看，十分热走过，给了他一把小刀。
“小伙子，你外地？第一次们边玩。”
摊主热搭话。
“你知道呀？过边旅游。”
李潇接过了那把刀，看着袋子里泡梨，一点知如何下手。
“个吃呀？”
李潇询问道。
“哎呀，差点忘了，你外地，可能会吃个。”
那个摊主用力一拍脑袋像十分懊恼样子。
随他看着李潇说道：“，告诉你，个梨吃。”
“你用刀子把梨皮子削了，然就可以直接吃了，就和正常吃梨一样。”
说话间，摊主又看到了李潇手里手机，上面显示正直播画面。
“哎呀，小伙子，你一个主播呀。”
那摊主像忽然想起了什，说道：“们家泡梨可好吃了，你放心。”
李潇用手直接从袋子里拿出一个泡梨。
泡过梨表面上看起点发黑发黄，颜和新鲜梨完全一样，比新鲜梨颜深多了。
而且种泡梨，都小小一个一个。
吃种泡梨时候，并会削皮，也会削了皮再吃，因泡梨皮子会比较一点。
当然也因梨而异，主要看店板会用什种类梨泡。
会用把梨，会用葫芦里，会用麻梨。
些各种各样梨都当地叫法，至于他名字到底叫什，个就需要查阅资料了。
“板，你梨泡呀？”
李潇把那个小梨放在手里端详了一阵，随好奇问道：“前查阅过相关资料，你们边很多会泡梨？”
“泡梨大多数都用本地山泉水加上盐，花椒，甘草。”
板一听他话，立即就朝他竖起了一个大拇指。
“小伙子，你可真识货呀，们家泡梨确泡。”
“个泡梨其实真特别简单，只需要再浸泡时候加上水，盐，花椒，甘草就可以了。”
“喜欢加花椒喜欢加甘草和盐，过泡
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