“创作出菜品?那样就研菜品厨师嘛,那种确实厉害。”陈莹说道。
李潇继续推动锅里麻婆豆腐,红油一层一层地裹在鲜豆腐上面,淋锅料油,整体看起油灿灿,十分地食欲。
“把盘子拿过。”
陈莹连忙拿一个盘子,递了过去,说道:“你麻婆豆腐做法跟在视频上看一样?他们好像淋料油。”
李潇将麻婆豆腐盛了出,摆放在一张小桌子上,笑道:“刚刚就说了,给丝展现正宗麻婆豆腐做法,最料油灵魂,一般视频上看到都家常版做法,步骤会比正宗简单很多。”
“原样。”陈莹恍然大悟。
直播间水友们见李潇麻婆豆腐出锅,一个个兴奋地刷起了弹幕。
“主播6666,麻婆豆腐做食欲,隔着屏幕都能闻到香味,果然得主播。”
“哈哈,正在偷师,刚刚按照主播做法重新做了一遍,果然出味道很香,正宗味道。”
“刚也试了一下,味道跟在川菜馆子里吃一样,个主播实力真厉害,直接关注了。”
“刚水友,想请问一下,个直播间品鉴美食直播间教做饭直播间?”
“楼上,里全能直播间,因主播全能,你放心就了。”
......
赵明从一旁走了过,瞥了一盘子里麻婆豆腐,心神禁些荡漾,道菜无论从香味从卖相看,都极品菜系,跟前在川菜馆子里见到一模一样。
尤其散发出香味,也一模一样,甚至要比前闻到要香。
“个实力好恐怖,看自己输了。”一刻,赵明输得心口。
前他做吃播时候,见过很多吃播去品鉴美食,但多数都滥竽充数,本说出美食本身味道,对于他说,品鉴美食就一种享受,当自己把种感受分享给其他时候,那种喜悦自心灵上。
可当他看到李潇时候,他才意识到自己错了,原世上真能把品鉴美食做到一份上,无论分析美食元,美食味道,个男总能分析出个所以然,让一看就很享受。
毕竟民以食天,每一道美食里面都包了文怀和地域风,也他走遍天下去尝遍美食原因一。
但赵明现在看,自己肚子里墨水少了一点,需要大量恶补。
李潇清洗了一下锅,准备做第道菜,辣子丁。
他说道:“兄弟们,由于时间很赶,辣子丁就按照家常做法给你们展示一遍了,正宗做法就最出锅时候要淋上一层料油,然在锅里小温个一分钟再出锅,记最个步骤。”
家常辣子丁做法就很简单,将葱姜蒜放入油中爆香,翻炒几下,然倒入红干辣椒,将辣椒先香味给炒出。
随倒入切好丁,翻炒几下,然放一些调料调味,便能出锅了。
虽然只一种家常做法,但从卖相和味道上看,也一道极品菜宴,惹得众直流口水。
“天呐,李潇你菜做也太了,谁要嫁给你,那准能幸福一辈子。”
“就就,样长得帅,做饭又好吃男那个女会拒绝?你要对象话,介意当你对象。”
听到众调侃,李潇脸上迅速浮现一抹红,直接红到了耳子,连忙说道:“好了,你们就要在里打趣了,天暗下了,赶紧做菜。”
直播间里观众听到女孩子打趣主播,顿时刷起了弹幕。
“那个小姐姐,警告你,们主播也名草主,你要想抢们主播,得问们答应答应,们主播优秀,岂你们随意能夺走?”
“啧啧,主播真好艳福,果然长得帅会做饭男女最爱。”
“楼上,也长得帅,也会做饭,可对象事?”
“也可能你中看中用?毕竟中看中用种病,需要治。”
......
直播间里弹幕又些变味了起,过李潇注意力都在上面,全心全意地做菜每一个厨师修养。
认真做每一道菜,让每一个都能吃放心。
接下,李潇准备做毛血旺,考虑直播间里很多都想学毛血旺正宗做法,他打算做一做正宗毛血旺。
他先用大锅烧了一锅热水,将一些配菜直接倒入开水中,然往里面倒一些盐,做一个地位,烫到八分熟将其捞出。
然铁锅烧油,等油热时候,直接将葱姜蒜倒入爆香,然将辣椒倒入,翻炒均匀,将香味完全爆出,一瞬间,篇空地上被香雾弥漫了。
一些路过里闻到了,禁走过询问一番,众笑着解答。
天完全暗了下,李潇将房车前大灯对准了帐篷营地,瞬间白亮如昼。
李潇翻炒差多,将买矿泉水倒入锅中,浸半个锅,大烧开,然将鸭血等物放入其中,大煮上个十分钟左右。
随他将一些配菜放入大碗当中,然放入一些料油淋在上面,然将锅中煮好鸭血等物捞了出,放入大碗当中,最淋上汤汁。
一道鲜香麻辣毛血旺就出现在大家面前。
香味直接勾起了大家肚子馋虫,一些忍尝了一口,连忙说道:“个味道真太好吃了,比再四川吃到毛血旺要好吃,会做好吃?”
“李潇,你手艺真绝了,觉得你去开店,估计能够卷死他们,你一定能挣大钱。”
李潇闻言,一遍洗着锅一遍说道:“游戏开饭店了赚钱,但了心中梦想,毕竟做菜也一门艺术,并能用钱去衡量。”
一旁王甜甜闻言,连忙说道:“李潇,你说话文绉绉?做个饭都能扯到艺术了,你真挺学问。”
李潇说道:“做菜就跟做一样,开饭店了赚钱,所以了节约成本,会在食材成本上动手脚,给顾客食材都一些垃圾食材,样东西吃下肚子里去,会给顾客造成很大伤害。”
“所以做菜就跟做一样,要昧着自己良心,要用心地做好每一道菜,毕竟给吃!”
其余闻言,纷纷赞同,连忙说道。
“李潇,你说话真学问,过做饭确实跟做一样,毕竟用心做和用心两个味道,用好食材和坏食材做又两个同味道,从些方面看,就能看出品样。”
李潇点点头说道:“确实如此,所以正宗做法跟正宗做法各各好处,因一些东西会随着而改变,并说正宗东西就好,任何东西都一个绝对说法,所以看山山,看水水了。”
一番课堂下,仅众受益良多,就连直播间水友们也受益良多。
榜上大哥更豪掷千金,数发箭和嘉年华直接搞起,惹得直播间热闹非凡。
“主播知识小课堂又开课了,说出话,味道都一样,果然大主播。”
“就主播样良心去探店,们些丝才会放心去吃,前一些无良主播,竟然昧着良心帮一些无良商家探店,忽悠丝去吃,坑了无数,样简直就在犯罪。”
“谁说呢,现在个大环境下,那个主播想赚钱?昧着良心干事少吗?”
“哎,听主播番话,直接点醒了内心,做菜也一门学问。”
.......
李潇一边对着直播间讲道理,一边细心地做菜,足足过了两个多小时,五个菜系才全部做好,所肚子都饿扁了。
“饭做好了,大家快过吃!”
李潇从房车将电饭锅端了出,足足两大锅,够所吃饱。
众全部围在小桌子上,借着月和周围凉微风,一种和谐画面浮现而出。
“啧啧,样场面真温馨,比探店?”
“主播,介意你转行,要去探店,去做美食博主,瞬间教教他们做道理,估计你丝要更多了。”
“妈也主播丝,每次吃饭时候都要必看,看吃下去饭。”
“同款妈妈,妈妈也如此,主播真一种魔力。”
......
“你们别楞着了,忙碌了一下午,都饿了,赶紧动筷子,就跟你们客气了。”
李潇直接夹了一块鸭血,放进嘴中,入口即化,一鲜辣味道直接冲入自己口腔当中,顺金引爆整个味蕾,直接让到达一种鲜香麻辣境地。
“呼!”鸭血吞下,李潇好吃都要吞自己舌头。
“兄弟们,鸭血很,但比上次吃那个用牛血做毛血旺差点意思,毕竟牛血口感要比鸭血好。”
“加上个时间,本买到牛血,所以只能用鸭血替代了,过在家里条件伙伴们可以用牛血试一试,绝对给你意想到味道。”
其余也纷纷动筷子,些菜好吃让他们恨得直接自己肚子,吃下去每一口都享受。
吃了好一会,陈莹心意足地长了一口气,说道:“李潇,晚饭吃最心一顿,可比馆子里好吃多了,你手艺去开店真可惜了。”
李潇放下手中筷子,抬头看了看天上月亮,说道:“理想将全国美食店都探一个遍,让丝们会去踩雷,毕竟好饭馆子也需要去发现。”
“那你探店多少省份了?专门去那些店?”陈莹禁问道。
李潇说道:“各个省份都走过,刚从云南游玩就贵州了,探店当然只探店,当然一些网红店。”
“其实些店都自己故事,就比如店,几代传下,手艺十分纯,而且味道过长时间演变,依旧味道,也就他们用心地去维护个味道,然一家店开了那久。”
“当然,那些网红店,其中好坏,能从一而论,好先前,机缘巧合下,就了,过菜系味道可以保证。”
“再比如一些故意炒作商家,炒都一些噱头,菜系味道本能言语,也就家店板做行。”
“其实,开一家店并那容易,你追求钱理想,当然因而异,能一棍子打死,当然,也能一概而论。”
其余闻言纷纷点头,认李潇说道理。
王甜甜问道:“那你探店长时间以,就探店失败吗?万一一些店跟其描述味道些一样办?”
李潇微微一笑,说道:“自然拉入黑名单,些味道由于时间变迁者板更迭换了,所以味道发生了一些改变,最好办法就去家味道,因自己初心变了,所以味道就变了。”
“想要保持自己味道,就要用心去维持,样才能让做出菜系属于自己味道,并千篇一律那种味道。”
“所以理想并开馆子,而吃遍天下美食,探遍天下初心。”
·······················
7017k