第792章 西红柿蛋炒饭

    网友们也都,他们也当然第一次看见小王做菜,也很惊喜小王会做菜,仅菜外表看上去很错,当然看李潇应该知道也很好吃

    “,小王真一个好男级别了,会做菜。”

    “看上去好好吃感觉在饭店里面吃也就种。”

    “哪里饭店,感觉就五星级餐厅价格,真错诶!”

    听见网友们都样夸自己,本些得意小王时候&xe001变得些害羞了。

    李潇也丝毫吝啬自己夸赞,小王只觉得自己像被卷进了夸夸漩涡,难以自拔出了。

    李潇笑眯眯地调侃道:“你会做菜,估计林一会很高兴?”

    话音刚落,小王些僵了,他笑容变得些难看,就像哭笑样子,把头给低下了。

    而李潇&xe001注意到一切。

    紧接着,李潇注意到了餐桌上其他美食,比如烤金黄馒头,沾上炼可以说北方最爱了。

    主食,主食可普普通通米饭了,个米饭可被小王给翻炒过,米饭粒变得金黄一些碎煎蛋,甚至一些配料,可以说个炒饭真富了。

    “个炒饭看上去好好吃在家里面自己做西红柿蛋炒饭总味道淡淡知道事!”

    “,煎蛋会煎成黑,总粘锅,很难受!”

    “粘锅最麻烦了,洗锅时候特别难受,吃起卖相也好!”

    “唉,大了,就连简简单单煎蛋都做好,更别说炒饭了,做出实际上味道区别。”

    弹幕快速滚动,看大家对个炒饭各种各样见解。

    实际上,炒饭最普通家常菜,而且最随手炒出菜,很简单,相当于入门级别厨师水平。

    只要能够做好炒饭,基本上就进入了新手厨师范畴。

    小王才跟大家分享,自己炒饭历。

    “相信大家都会免了煎蛋会粘锅历,其实刚开始煎蛋也会粘锅,但煎蛋最基础。”

    小王给大家展示了一下,如何才能够做到煎蛋会粘锅,“粘锅技巧其实很简单,那就多放点油,要让锅表面。”

    煎蛋热量实际上很高,因煎蛋需要放入较多油,以保证煎蛋会粘锅,而且能够煎出好吃蛋。

    “但大家要注意,煎蛋时候必须要小心,而且要注意翻面。”小王特别提醒道,“煎蛋放入较多油,然在高温下油会溅出,烫伤各位。”

    “而且很关键在于,煎蛋会煎出黑蛋,卖相好看,就你们干净!”

    时候,小王带着直播间到了厨房里面垃圾桶,结果发现垃圾桶里面一坨黑乎乎东西,像糊了面团。

    “味道奇怪!”李潇也闻到了,个黑东西简直也知道糟糕作品。

    小王怪好意思地说道:“煎蛋失败品,你们看,实际上会做好饭菜要一次两次地练习。”

    原个黑乎乎一坨,就小王在制作可乐完全清洗好锅,然煎蛋沾上了原,变了种样子。

    而且因油放够多,以至于煎蛋糊在了锅上,变成了种奇怪样子,而且味道也很难闻。

    “所以说,每做一道菜都需要把上一道菜做得时候遗留下东西给清洗干净,必须要做好。”小王笑着提醒道,“否则就会变成现在个失败成品。”

    “小王验,看成就哦!”李潇也笑着调侃道,“如就给大家说说你炒饭,大家都很感兴趣。”

    听到李潇说,小王也很慷慨,毕竟秘密,直接和大家分享道。

    “做炒饭时候,第一时间先把煎蛋做好,炒个蛋然弄碎就好。”小王说道,“然要做,把几个西红柿剥皮切开,放进锅里面翻炒。”

    时候,网友们些疑惑了。

    “个西红柿一定要剥皮嘛?感觉西红柿剥皮好麻烦直接清洗干净就好了?”

    “对,而且样做出西红柿味道会会更加浓烈一些?”

    “平时炒西红柿时候,味道本就浓,吃起西红柿味道,真很奇怪。”

    网友们疑惑,看想要知道西红柿制作详细过程了。

    而小王当然非常耐心地和大家说道:“西红柿建议要去皮,因会影响口感,西红柿比较,吃起口感会好。”

    “而且很细致地把西红柿中间籽都给去掉,样留下西红柿果会影响什口感了。”

    “而且大家都说西红柿炒出味道,你们翻炒出汁水,可以把西红柿压扁,让他汁水留在锅中,而且喜欢重口味可以放一些番茄酱。”

    听了小王一说,大家才明白,原单纯炒个西红柿多讲

    当然,越简单菜越应该好好制作,而且也很考验

    “时候呢,们再把煮熟了米饭倒入锅中,和西红柿一块儿翻炒。”小王给大家展示了一下自己煮熟了米饭,“注意,个米饭要和西红柿翻炒久一点时间才行,中途再加入煎蛋和配料。”

    网友们很惊喜,原炒饭步骤简单一定顺序,而且了能够更加入味,些翻炒时间也很重要,否则做出炒饭可能进味。

    而些网友些疑惑,“煮熟米饭要花时间?”

    小王仔细看了看弹幕,点点头,“们要提前把米饭煮熟,者说你剩饭也可以拿剩饭做炒饭,样处理剩饭很方便而且味道也好吃。”

    网友们听了,直言一个好办法,毕竟时候剩饭确实好处理,一直留着也担心会变味变馊,但扔掉了也会觉得很可惜,所以可以直接制作成炒饭,味道就更加好吃了。

    “对了,看大家都挺感兴趣你制作可乐翅。”李潇把注意力放到了餐桌上,可乐味道一直在引着李潇,“想尝尝?”

    小王赶紧就给李潇夹了一块,“快吃。”

    李潇拿着个焦糖可乐翅,一口咬下去,味蕾瞬间就被打开了,一种可乐味道,而且一些甜甜口感。

    吃到里面,李潇也会觉得很柴者很寡淡,反倒个很入味,里面也可乐味道,吃起甜甜

    更加重要,吃完一个翅,李潇就忍想吃第个,而且想要手指!味道实在太香了。

    “看着主播吃起好馋很好吃!”

    “真,主播现在吃得津津,好香!”

    “看得都快要流口水了,事!明明吃过小王制作可乐翅,但一看到主播在吃,里面也感觉到那种味道了!”

    看着李潇给自己一个好评,就连直播间里面网友们对于小王制作可乐翅也都高度赞赏,以至于看饿了一批

    “大家如果想要学做个可乐话,现在可以给大家分享,头你们可以放直播时候再进行学习。”小王热地说道。

    网友们也一致认想要学做个好吃到想要手指可乐翅。

    “其实一开始们就要准备好一些鲜翅,当然冰冻翅也可以,只过你们要做好解冻准备。”小王打开冰箱给大家展示了一下,他新买翅,才刚刚放进冰箱里面冷藏,留着下次制作翅用

    “解冻真一大难题,们做饭菜赶时间本就时间解冻。”

    “对,一家就要做菜了,但要解冻话又要花去一部分时间,真很难受!”

    “而且时候解冻出,那些生会流血,真恶心死了。”

    看样子全世界都一样,对于解冻生上面都非常一致头疼

    小王对件事感触,因他以前帮妈妈做菜时候,也看着妈妈在做饭时间,提前几个小时早早就把冰箱里面给拿出解冻。

    时候小王忘记拿出解冻了,以至于他们就会吃饭晚点,甚至能够吃上了。

    “现在一样啦,一定方法给大家快速解冻生。”小王笑着说道,引起了直播间里面网友们注意力。

    “咱们快速解冻时候。就把连着包装袋一块儿放进一个热水里面,其中一个办法,能够快速解冻。”小王一脸认真地说道,“另一个也挺简单,就把生拿出,放在温水里面浸泡,然在温水里面加入一些盐。”

    小王介绍,虽然说解冻一大难题,但在厨房爬滚打了一阵子小王,些熟练了。

    刚进入厨房小王,也太熟悉技巧,过在网上“恶补”了一下小王,终于了一些新认知。

    “接下做?”李潇在一边也很认真。

    “,第一步都要用清水清洗一下。”

    接着,小王拿出几个翅放进一个盆子里面清洗,很快个盆子里面水就变得浑浊了起那种再透明

    “你们可以看到,个生多脏了,所以无论哪种和鸭,都需要在制作一切前先清洗干净。”小王把洗干净翅放在一边。

    紧接着,小王在翅上面正反面都用刀划上了几道。

    “个划花刀尽量每个都做哦,样能够让翅更加入味,而且里面也熟更快。”

    小王刚说完,网友们就了更多共鸣。

    “太真实了,样做出翅真好看又好吃。”

    “上划花刀,以至于看外面熟了,里面都熟。”

    “样能够让里面也熟更快,平时都会做,!”

    李潇在一边学习观摩,又知道了一些“热知识”。

    “洗干净翅可以先冷水下锅,放入一些料酒和葱姜煮熟。”小王边说着边示范给大家看。

    时候弹幕又快速增多了。

    “?料酒?样味道会会很怪?”

    “平时做菜很少放什料酒第一次尝试。”

    “对也很少放料酒,以至于家都料酒种东西!”

    听着大家所说,小王立马解释道:“咱们一步去腥味,因翅如果直接制作可能味道入味,而且吃起些生生味道。”

    “而且,你们一定要重视料酒作用,料酒作调味剂,并真正酒,而一种更加入味更加口感配料。”小王说着,就把料酒倒入一些到锅里面。

    紧接着,小王又把切好姜片和一些长条葱放进锅里,时候倒入一碗冷水翅,就开始起了。

    “制作可乐第一步而,专业一些说,一步需要捞出淖水,然把煮熟翅给重新捞出。”小王先说着,接下才开始打翅。

    时候锅里面都料酒香味,煮熟翅也需要个几分钟,慢慢等候。

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