烟熏椒盐糯米樟茶鸭被李潇一口吃完。
随即，下一道菜也很快被送了上。
酸辣面鱼子拼牛焦饼
豆青釉小碗中。
五比筷子略面鱼子，沉在酸汤下面。
表面则几颗翠绿小葱和切成细丝酸菜。
牛焦饼被放在竹丝编成竹垫上。
外表和蛋黄酥很像，过个头要大了一圈。
李潇将豆青釉小碗拿到面前，给观众们介绍道：
“面鱼子，因形象银鱼而名。”
“用荞麦面，者土豆面做，银白淡黄，一种极普通冷食。”
“既稠，也稀。”
“带些汤水，放凉了吃。”
“无论状态和做法都和凉虾很像。”
“过面鱼子个头和长度都更大。”
“味道也大相径庭，他甜，而又酸、又咸、又辣。”
直播间。
“哪里像银鱼，分明就大号蝌蚪！”
“...(??ˇ?ˇ??)...你见过白蝌蚪吗？”
“话说陕西小吃吗？”
“(～﹃～)~zz大哥，主播刚才也说了，四川味型，又说所东西都四川！”
“╮(﹀_﹀”)╭东西常见得很，每年换一个打工地方，每个地方都见过。”
“平时吃面鱼子可比个复杂多了，要加香菜，辣椒，豆皮，油豆腐，就跟螺蛳差多。”
······
“错，刚才也说了，面鱼子种东西很常见，地方都能吃到。”
“只大家做法会少许同，从而导致口味上也同差异。”
“大家就必要了个东西哪里，该做，争论了。”
“现在们尝尝，他们边做面鱼子到底好好吃。”
李潇筷子和勺子并用。
一条小拇指长面鱼子，就滑进了勺子里。
一同进去被切成细丝酸菜，以及少许酸汤。
里使用酸菜只取了菜叶，使用菜梗。
切成头发丝细酸菜，看起种轻柔飘逸感觉。
像一条小银鱼一样面鱼子，溜一下就进入了舌头里。
“里面子鱼很嚼劲。”
“口感点像汤圆表皮那层糯米皮。”
“稍许点粘牙，软软糯糯。”
“嚼劲&xe001会很，一淡淡荞麦香味。”
“应该用新鲜荞麦，现场磨成现做鱼面子。”
“因只现磨荞麦，才可能淡淡香味。”
“鱼面子本身只荞麦味道，而且由于组织比较细密，所以汤味道很难渗入里面。”
“鱼面子全靠表面酸汤提供味道。”
“所以了把味道，挂在鱼面子上面，酸汤特地打了个薄芡。”
“酸汤味道很浓烈。”
“虽然酸辣汤底，但酸味更加突出，辣味则稍逊一筹。”
“在看，里辣味些太过谨小慎微。”
“辣味和酸味同样突出，觉得酸汤味道会更上一层楼。”
“另外酸汤口感，也尽如意。”
“勾芡点太多，使得酸汤太过浓稠，喝起种浆糊感觉太粘黏糊糊了。”
“过切得细细酸菜，吃起口感真很种脆脆感觉。”
“整体吃起算错，过缺点也很明显，道菜只能给到70分。”
“待加强！”
说完，李潇放下豆青釉小碗。
视线望向旁边牛焦饼。
由于鱼面子踩雷体验，但李潇对于个焦饼期待感，大大地降低。
当然了，其实碗鱼面子可能并想象中那差。
只他刚才期待感太高了，影响了整体感觉。
拿起牛焦饼。
李潇并用力，指尖刚和牛焦饼接触。
刷刷刷碎裂声就传入耳中。
好酥脆。
他并拿起牛焦饼，而把手指分开，手指上居然连一点油星都粘在上面。
李潇将自己手指以及牛酥饼展示在摄像头前面：
“牛酥饼酥皮做得真非常出。”
“手指刚碰到上面酥皮就碎裂开，而且手指上连一点油都。”
“候和酥皮制作都非常出。”
“让试试牛焦饼味道，到底和他外表表现得一样好。”
李潇一手拿着牛焦饼，另一手则托着下面，防止酥皮碎屑掉落一地。
牙齿轻轻咬下外面酥皮像花一样迅速消融。
本产生任何阻力。
轻盈空气感，让李潇睁大了睛。
任何抵抗李潇牙齿和舌头，与牛焦饼里面牛触碰在了一起。
牛馅异常滑，轻轻一咬，汁就从里面爆炸开。
汁很甜，任何腥味，带着少许料酒酒香。
随而一种强烈酥麻感，和微微辣味。
馅麻椒味，麻度很强。
辣味很轻，完全藏在麻椒味里面。
在舌头和汁接触一瞬间，舌头就被麻翻了。
李潇感受着舌头上那细滑腻牛，汁断地渗出。
那酥酥麻麻感觉以及细触碰感。
就像和初恋在进行法式吻一样。
李潇意犹未尽地咽下嘴里馅，连连点头：
“好吃，牛焦饼，味道真绝了。”
“外面酥皮很酥脆，空气感很强，带着很轻微甜味。”
“咬上去像咬在棉花上一样。”
“里面馅麻椒味。”
“一口咬下去，整条舌头都瞬间被麻痹。”
“麻椒味道很富，他里一共使用了两种麻椒，分别新鲜青麻椒，干红花椒。”
“新鲜麻椒能提供清新独特香味，以及那种似乎微弱电流过舌头感觉。”
“看似麻痹，但其实让舌头上味蕾更加活跃。”
“而面花椒则能提供浓郁芬芳，同时能促进食客食欲。”
“牛非常，里面全鲜汁水。”
“纤维很细腻，用咀嚼就会融化在嘴里。”
“非常出牛焦饼，95分！”
“真非常好吃！”
······